칼로리

서론 우선, 영양이 풍부한 고 품질의 칼로리를 섭취하든, 영양이 거의 없는 저 품질의 칼로리를 섭취하든 과도한 양의 칼로리 섭취는 비만을 유발하고 건강에 위협이 될 수 있다. 그뿐만아니라 적당량의 칼로리를 섭취하더라도 어떤 종류의 칼로리를 섭취했느냐에 따라서도 건강에 영향을 미칠 수 있다. 이 글에서는 칼로리의 섭취와 만성질환의 관계를 파악해 볼 것이다. 칼로리 및 만성 질환 비만과 과잉 … Read more

서론 같은 식품이라도 어떻게 조리하느냐에 따라서 흡수하는 칼로리가 변하게 된다. 칼로리를 높이는 조리 방법을 피하고, 칼로리를 낮춰 흡수할 수 있는 조리 방법에 따라 요리를 할 필요성이 있다. 또한 식사시에도 어떻게 식사 하느냐에 따라서 칼로리 흡수가 변하게 된다. 따라서 이 글에서는 칼로리를 높이는 조리 방법에 대해서 알아보고, 식사시 칼로리에 영향을 줄 수 있는 요인을 파악하려 한다. … Read more

서론 다이어트 이야기를 하면 항상 빠지지 않고 등장 하는 용어가 ‘칼로리’이다. 몸무게를 줄이려면 칼로리를 줄여야 한다는 것은 누구나 알고 있다. 그렇다면 칼로리가 우리 몸에서 어떤 역할을 하는지 제대로 알고 있을까? 혹시 칼로리에 대해서 오해하고 있는 것은 없을까? 이 물음에 답하기 위해서 이 글에서는 칼로리가 신체 내에서 하는 역할과 칼로리에 대해 오해하고 있는 부분에 대해서 작성하려고 … Read more

서론 칼로리 수치도 중요하지만 더 중요한 것은 영양밀도이다. 식품의 칼로리 수치는 같아도, 영양분의 차이는 클 수 있다. 영양분이 풍부한 식품이 있는 반면, 칼로리만 높은 식품이 있다. 우리는 건강을 위해서 영양분이 풍부한 식품을 선택할 필요가 있다. 그래서 이 글은 영양분이 풍부한 좋은 칼로리와 칼로리만 높은 나쁜 칼로리에 대해서 쓰려고 한다. 그 전에 앞서 체중 관리를 위한 … Read more